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Parution - Les vingt ans du règlement sur la législation et la sécurité alimentaire dans l'Union européenne

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  • Du 15 juin 2023 au 30 novembre 2023
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Nathalie de Grove-Valdeyron & Marine Friant-Perrot (dir.)

 
Les vingt ans du règlement sur la législation et la sécurité alimentaire dans l'Union européenne

Les vingt ans du règlement sur la législation et la sécurité alimentaire dans l'Union européenne
Bilan et Perspectives

L'ouvrage dresse un état de lieux de la transformation du droit européen de l’alimentation et de la sécurité alimentaire au cours de ces 20 dernières années et met en lumière les nombreux défis à relever pour une transition vers un système alimentaire sain et durable.
Mis à jour le 24 août 2023.
https://dcs.univ-nantes.fr/fr/publications-expertises/parution-a-paraitre-les-vingt-ans-du-reglement-sur-la-legislation-et-la-securite-alimentaire-dans-lunion-europeenne